自分でピザを作ろう

ピザは昔「買うもの」と思っていました。
しかし友人宅に遊びに行ったら友人がピザを手作りしてくれてそれが美味しかったです。
本格的なものではないけど・・・こんなに手軽に作れるものなんだとその時思いました。
そして調べてみると・・・意外と簡単であることが判明。

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それ以来よく作るのですが・・・だんだん欲が出てきまして・・・もっと本格的にピザが焼けないかと思うようになりました。
もちろん自分が作るピザ生地や具などもアレンジしないといけないって思っていますよ。

色んなパターンのピザ生地を作って味見してもらったり、具も色々アレンジしたり・・・ただ家のオーブンだけは代えられません。
本当はこれをガスオーブンにしただけでも焼き上がりが違うと思います。
でもそこまで家を改造できないし・・・仕方ないので今あるオーブンで必死に作ってます。

すると・・・・オーブンで焼く時にピザの下に敷くものを発見。これを使うと水分を吸ってくれてパリッと仕上がるそうです。
デロンギのピザストーンはかなり手ごろな金額で購入できます。他には溶岩で出来たプレートもあり、こちらのほうが高いけどサイズはオーダーメイドもできるみたいですよ。ちょっとデロンギよりは高いですけど本格的ですね。

見ていたら欲しくなってきました。口コミを見ていてもかなり高評価です。
違いを確かめたい!!

こういったものを使えば今のオーブンでも一歩本格的ピザに近づけそうですね。

またピザを取り出したりする塵取りみたいなやつ・・・・ピザ屋さんとかが使ってるやつ・・・あれもオーブン用の小さなものがあるんだね。知らなかった。しかも名前はピザピールだそうです。なんか思っていた名前とは違っていました。

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↑これがピザピール(^_^)/~

そうそうピザって買うと高いよね・・・平気で何千円ってする。最初はそれが当たり前って思っていました。ピザはたまにしか食べれない貴重なものでした。しかし作るようになってからははっきり言って逆です。
家に何もないけど小麦粉とコーンとかしかない!って言ったらピザ作ります。コーンやシーチキンは常にあって、チーズも比較的常に置いてあるので何もないときでも作れてしまいます。
今はどちらかというと給料日前の貧乏料理です。

今でも十分美味しいけど・・・ちょっとべちゃべちゃになるんだよね。そう考えるとやはり少しでもぱりっと焼きたい。しかもパンとかにも使えるみたいなのでパンも作る私にとってはいい商品です。やっぱり欲しいナ。